Notre Gamme de Bière

Pour préserver leur saveur originale, nous n’ajoutons ni conservateur, ni gaz carbonique.

Brassées de façon traditionnelle et artisanale, elle sont composées d’eau de glacier, des meilleurs malts d’orge et de blé du marché, de houblons rares et rigoureusement sélectionnés, ainsi que de levures uniques spécialement cultivées pour nous.

GALIBIER ALPINE Ⅰ BIèRE BLONDE
« AMERICAN PALE ALE » à 4,8 %

La fraicheur Alpine

La Galibier Alpine est une pale ale, bière blonde de haute fermentation, brassée essentiellement avec du malt d’orge.

Nous utilisons quatre types de malts différents au cours de son brassage. L’Alpine, avec ses 17 IBU et ses 4,8 % est une bière légère et désaltérante. Les Houblons aromatiques que nous utilisons, lui confèrent des aromes fruités, herbacés, soulignés par des notes d’agrumes.

GALIBIER MATCHUT Ⅰ AMBRéE
« INDIAN PALE ALE » à­ 6 %

A partager entre amis à l’apéritif comme en soirée

La Galibier Matchut est une bière ambrée de fermentation haute, appartenant à la famille
des Brown Ales.

Pas moins de 7 types de malts différents sont utilisés pour la brasser. Vous découvrirez dans notre Matchut, des notes boisées, de caramel et de céréales torréfiées, ainsi que des saveurs de litchi et fruits rouge, apportées par un généreux
houblonnage à cru.
La Matchut, avec sa jolie robe rouge cuivrée, ses 6% d’alcool et ses 18 IBU est une bière chaleureuse.

GALIBIER AVALANCHE Ⅰ BLANCHE
« HEFEWEIZEN » à 5 %

Une Avalanche de plaisir, tout en douceur

La Galibier Avalanche est une bière blanche de type hefe weizen, brassée en partie avec du malt de blé. L’Avalanche, avec sa robe orangée, est naturellement trouble, car elle est non filtrée.

La levure utilisée pour sa fermentation, apporte de subtiles saveurs de banane, de vanille, et de pain blanc.
C’est tout le savoir faire de la Bavière qui ressort dans cette blanche brassée au cœur des Alpes.

BRASSERIE
GALIBIER